1 serving (50 grams) contains 105 calories, 12.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boquerones
Los boquerones son anchoas frescas típicamente marinadas en vinagre, aceite de oliva y especias, originarias de la cocina mediterránea, particularmente de España. Conocidos por su sabor delicado y textura tierna, los boquerones son básicos en la cultura de tapas, a menudo se sirven con pan, aceitunas o se utilizan como cobertura. Nutricionalmente, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro, y proporcionan proteínas de alta calidad para ayudar en la reparación y crecimiento muscular. Ricos en vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas del complejo B, hierro y calcio, los boquerones contribuyen al bienestar general. Sin embargo, pueden ser altos en sodio debido al proceso de marinado, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. Su preparación en aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables, convirtiendo a los boquerones en una elección sabrosa y nutritiva para los amantes de los mariscos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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