1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
8.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 43.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 1.5 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 168 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About acelga
El bok choy, también conocido como pak choi, es una verdura de hoja verde ampliamente utilizada en la cocina china y del sudeste asiático. Este ingrediente versátil pertenece a la familia Brassica, junto con el brócoli y la col. Con sus tallos blancos crujientes y hojas verdes oscuras tiernas, el bok choy ofrece un sabor suave y ligeramente dulce, convirtiéndolo en una opción popular para salteados, sopas y ensaladas. Rico en nutrientes esenciales, el bok choy es un tesoro de vitaminas A, C y K, así como ácido fólico y calcio, que apoyan la salud ósea, la inmunidad y la visión. Es bajo en calorías y alto en fibra, promoviendo la salud digestiva y encajando bien en dietas de control de peso. Además, el bok choy contiene antioxidantes como el beta-caroteno, que ayudan a proteger las células del daño. Aunque el bok choy es en general saludable, consumirlo en exceso en cantidades muy grandes puede afectar la función tiroidea debido a sus compuestos goitrógenos naturales.
