1 serving (2 grams) contains 7 calories, 1.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
875 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 125 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 187.5 g | 375% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 12.5 mg | 69% | |
| Potasio | 1250 mg | 26% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About copos de bonito
Las virutas de bonito, o katsuobushi, son virutas secas, ahumadas y fermentadas de atún listado, a menudo utilizadas en la cocina japonesa. Conocidas por su sabor rico en umami, son un ingrediente clave en el caldo tradicional dashi y también se espolvorean como aderezo en platos como okonomiyaki y takoyaki. Las virutas de bonito son ricas en proteínas y llenas de aminoácidos, que pueden apoyar la reparación muscular y la salud en general. También son bajas en calorías y sin carbohidratos, lo que las convierte en un condimento amigable para la dieta. Sin embargo, debido a su contenido de sodio, deben consumirse con moderación, especialmente por aquellos que controlan la ingesta de sal. Además, las virutas de bonito retienen pequeñas cantidades de aceites de pescado naturales, que ofrecen ácidos grasos omega-3 que contribuyen a la salud del corazón. Con su distintivo sabor sabroso y beneficios nutricionales, siguen siendo un ingrediente básico en la cocina japonesa y una adición versátil a muchas recetas a nivel mundial.
