1 serving (100 grams) contains 190 calories, 27.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
452.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bonito del norte, o atún blanco, es un pez muy apreciado cosechado principalmente del Mar Cantábrico en el norte de España. Renombrado por su textura tierna y sabor intenso, es un ingrediente básico en la cocina mediterránea y combina excepcionalmente bien con aceite de oliva, verduras y hierbas frescas. Este marisco denso en nutrientes es una excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas clave como la B12 y la D. Sus omega-3 apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y promueven la función cerebral, mientras que su bajo contenido en grasa lo hace ideal para dietas equilibradas. El bonito del norte suele enlatarse en aceite de oliva o en salmuera, realzando su sabor y añadiendo grasas saludables. Sin embargo, las variedades enlatadas pueden contener niveles más altos de sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. Ya sea disfrutado en ensaladas, tapas o platos principales, el bonito del norte ofrece tanto sabor como beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una elección apreciada por amantes de la comida saludable.