1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bonfile, también conocido como solomillo de ternera, es un corte apreciado de carne roja valorado por su ternura y sabor rico. Originario de la cocina occidental, a menudo se presenta en platos europeos como filete mignon o medallones de carne. El bonfile es una fuente magra de proteínas, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan una alternativa alta en proteínas y baja en grasas en su dieta. Es rico en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan la producción de energía, la salud muscular y un sistema inmunológico robusto. Si bien su contenido nutricional lo convierte en una elección saludable con moderación, se debe tener cuidado con el tamaño de las porciones, ya que el consumo excesivo de carne roja puede estar relacionado con problemas de colesterol y otros temas de salud. El bonfile a la parrilla o al horno, acompañado de verduras densas en nutrientes, ofrece un centro de mesa saludable y sabroso para cualquier comida equilibrada.