1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas deshuesadas son un plato sabroso y tierno que suele asociarse con la cocina chino-americana. Hechas de cerdo, la carne suele ser marinada en una salsa dulce y salada que incluye ingredientes como salsa de soya, hoisin, azúcar, ajo y jengibre antes de ser asadas o a la parrilla. La preparación deshuesada las hace fáciles de comer, con una capa exterior ligeramente caramelizada y un interior jugoso y tierno. Si bien las costillas son ricas en proteínas y proveen nutrientes esenciales como hierro, pueden ser altas en sodio y grasas saturadas debido al marinado y proceso de cocción. Además, el contenido de azúcar en la salsa contribuye a su dulzura pero agrega calorías adicionales. La moderación es clave al disfrutar de costillas deshuesadas, y combinarlas con acompañamientos ricos en nutrientes como vegetales al vapor o arroz integral puede crear una comida más equilibrada. Este plato popular refleja la fusión de sabor y conveniencia en la cocina moderna.