1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las puntas de costilla deshuesadas son cortes tiernos y sabrosos de cerdo derivados de la sección de la costilla, ofreciendo una textura carnosa y satisfactoria sin la molestia de los huesos. Un básico de la cocina de barbacoa estadounidense, a menudo se sazonan con especias secas o se marinan en salsas sabrosas, luego se cocinan lentamente o se asan a la parrilla para obtener un acabado ahumado y caramelizado. Por lo general, altas en proteínas, las puntas de costilla deshuesadas proporcionan nutrientes esenciales para apoyar el crecimiento muscular, pero también pueden ser ricas en grasa, dependiendo de los métodos de preparación. Cuando se preparan con un mínimo de azúcares o aceites añadidos, las puntas de costilla pueden ser una opción contundente pero equilibrada. Sin embargo, las recetas de barbacoa tradicionales pueden incorporar salsas azucaradas y condimentos fuertes, aumentando el contenido de calorías y sodio. La moderación y técnicas de cocción conscientes, como recortar el exceso de grasa u optar por adobos más ligeros, pueden ayudar a convertir las puntas de costilla deshuesadas en una deliciosa adición a una dieta equilibrada al mismo tiempo que se respetan los objetivos de salud.