1 serving (250 grams) contains 679 calories, 62.0 grams of protein, 48.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
640.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 45.3 g | 58% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 179.2 mg | 59% | |
| Sodio | 113.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.5 g | 117% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 5.1 mg | 28% | |
| Potasio | 509.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de hueso, comúnmente conocido como T-bone o chuleta porterhouse, es un corte sabroso de carne de res que incluye tanto el lomo bajo como el solomillo separados por el hueso. Originario de la cocina occidental, es un básico en las parrillas de todo el mundo y frecuentemente se cocina a la parrilla o sellado en sartén para realzar su rico y sabroso sabor. Este corte es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como zinc y hierro, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas y colesterol, por lo que la moderación es clave para una nutrición balanceada. Optar por preparaciones más magras y acompañarlo con guarniciones ricas en nutrientes, como verduras al vapor o granos enteros, puede convertirlo en una opción más consciente para la salud. El sabor contundente y la textura impresionante del filete de hueso lo convierten en un favorito para ocasiones especiales y amantes de la carne por igual.