1 serving (50 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 95.2 g | 122% | |
| Grasa Saturada | 38.1 g | 190% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de tuétano
La salsa de tuétano es un condimento rico y sabroso hecho al cocinar a fuego lento tuétano asado con ingredientes aromáticos como ajo, chalotes, hierbas y caldo, a menudo terminado con vino o crema para añadir profundidad. Arraigada en la cocina europea, especialmente francesa e italiana, su sabor lujoso y textura aterciopelada la convierten en un acompañamiento favorito para bistecs, asados o platos de verduras contundentes. El tuétano es una fuente concentrada de grasa que ofrece energía y ácidos grasos esenciales, así como pequeñas cantidades de colágeno y micronutrientes como hierro y vitamina A. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa saturada, es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada. Esta salsa indulgente es apreciada por su densidad de nutrientes y su capacidad para realzar los platos, pero se debe consumir teniendo en cuenta los objetivos dietéticos generales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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