1 serving (100 grams) contains 125 calories, 20.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
297.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez óseo, a menudo asociado con las cocinas tropicales y costeras, es un pescado magro y escamoso apreciado por su sabor delicado y versatilidad en la cocina. Comúnmente presente en platos de todo el Caribe, el sudeste asiático y las islas del Pacífico, el pez óseo suele ser asado a la parrilla, horneado o al vapor para preservar su valor nutricional. Es una rica fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud cerebral, la función cardíaca y la vitalidad en general. Bajo en grasas saturadas y calorías, el pez óseo es una elección popular para quienes buscan una dieta equilibrada y cardiosaludable. Sin embargo, al igual que muchos pescados, puede contener cantidades mínimas de mercurio, por lo que se recomienda moderación, especialmente para mujeres embarazadas y niños. Con su sabor suave y beneficios nutricionales, el pez óseo es una excelente adición a platos diversos y saludables.