1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
174.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.3 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 984.1 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las papas hervidas son un alimento básico simple y versátil en la cocina global, originario de la papa domestica nativa de Sudamérica. Preparadas cocinando papas enteras o cortadas en agua hasta que estén tiernas, son ricas en nutrientes esenciales, como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra, especialmente cuando se consumen con la piel. Naturalmente bajas en grasas y calorías, las papas hervidas son una opción saludable para la energía y la digestión. Su sabor suave las hace una base o acompañamiento ideal en platos de varias tradiciones culinarias, incluyendo las europeas, indias y americanas. Sin embargo, pueden ser menos densas en nutrientes si se combinan con ingredientes altos en calorías o salsas pesadas. Optar por agregar sal y mantequilla en cantidades mínimas mejora sus beneficios para la salud. Además, las papas hervidas tienen un índice glucémico moderado, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que manejan los niveles de azúcar en la sangre.