1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 7.8 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 12.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boletus
Los boletus, conocidos comúnmente como setas porcini, son apreciados hongos comestibles con un sabor rico y terroso y una textura firme. Originarios de Europa y América del Norte, son un alimento básico en las cocinas italiana, francesa y centro europea, a menudo utilizados en risottos, sopas y salsas. Nutricionalmente, los hongos Boletus son bajos en calorías pero están llenos de nutrientes importantes, como proteínas, fibra dietética, antioxidantes y minerales esenciales como potasio, selenio y cobre. También contienen vitaminas B, incluyendo B2 y B3, que apoyan el metabolismo energético y la salud cerebral. Sus antioxidantes, particularmente la ergotioneína, contribuyen a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Aunque ofrecen notables beneficios para la salud, se recomienda precaución al recolectar Boletus silvestres debido al riesgo de confundir especies comestibles con imitaciones tóxicas. Consumirlos con moderación es clave, ya que son ricos y pueden ser pesados para la digestión cuando se comen en exceso.
