1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
60 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 7 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Seta boletus
Los hongos Boletus, comúnmente conocidos como porcini, son apreciados por su sabor a nuez y tierra y su textura carnosa. Se encuentran en bosques de Europa, América del Norte y Asia, siendo un ingrediente habitual en la cocina italiana y francesa, a menudo presentes en risottos, sopas y salsas. Nutricionalmente, los hongos Boletus son bajos en calorías pero ricos en fibra, proteínas y minerales esenciales como potasio, magnesio y zinc. También contienen antioxidantes que apoyan la salud inmunológica. Adicionalmente, estos hongos proporcionan importantes vitaminas del grupo B, como la niacina y la riboflavina, que ayudan en la producción de energía y en la formación de glóbulos rojos. Aunque los porcini frescos son altamente nutritivos, pueden resultar costosos y deben consumirse con moderación debido a su contenido de purinas, lo cual puede afectar a personas propensas a la gota. Siempre asegúrese de una identificación adecuada al recolectar, ya que algunas especies parecidas pueden ser tóxicas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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