1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
10.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 52 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 1.8 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84 mg | 6% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 201.6 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bokchoy
El bok choy, también conocido como repollo chino, es una verdura de hoja densa en nutrientes popular en la cocina asiática, especialmente en platos chinos como salteados y sopas. Esta versátil verdura es rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como calcio, potasio y hierro, lo que la hace excelente para apoyar la salud ósea, fortalecer la inmunidad y promover la salud cardíaca. El bok choy es bajo en calorías y alto en fibra, lo que ayuda en la digestión y el control de peso. Sus antioxidantes, incluido el beta-caroteno, ayudan a combatir los radicales libres y apoyan la salud celular en general. Con un sabor suave ligeramente dulce y una textura crujiente, el bok choy es ideal tanto en preparaciones cocidas como crudas. Sin embargo, aquellas personas con problemas de tiroides deben moderar su consumo de bok choy crudo debido a sus compuestos bociogénicos, que pueden interferir con la función tiroidea. En general, el bok choy es una adición saludable y sabrosa a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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