1 serving (150 grams) contains 177 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 41.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 21.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66.4 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 1942.9 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yautía amarilla hervida
La ñame amarillo hervido es un alimento básico originario del Caribe, África Occidental y partes del sudeste asiático, a menudo celebrado por su valor nutricional y versatilidad en la cocina tradicional. Esta tuberosa almidonada cuenta con una pulpa amarilla rica y un sabor ligeramente dulce y terroso una vez cocida. Alto en carbohidratos complejos, el ñame amarillo proporciona energía constante y es una gran fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. También está repleto de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C, potasio y manganeso, que respaldan la función inmunológica, la salud cardiaca y la fortaleza ósea. Bajo en grasa y libre de colesterol, el ñame amarillo hervido es considerado una opción saludable para el corazón cuando se prepara sin sal añadida o grasas pesadas. Sin embargo, la moderación es clave, ya que su contenido de carbohidratos puede contribuir a una ingesta calórica alta si se consume en exceso. El ñame amarillo es una adición versátil a sopas, guisos y platos acompañantes en muchas cocinas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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