1 serving (150 grams) contains 118 calories, 1.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
187.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 43.7 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.0 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 1295.2 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yuca hervida
El ñame hervido es un plato sencillo y nutritivo muy disfrutado en toda África, el Caribe, Asia y partes de América del Sur. Elaborado cocinando los tubérculos de ñame pelados en agua hasta que estén tiernos, este alimento básico es rico en carbohidratos, proporcionando una excelente fuente de energía. También contiene fibra dietética para mejorar la digestión, y vitaminas esenciales como B6 y C, además de minerales como potasio y manganeso que apoyan la salud del corazón y la función inmunológica. Con su bajo contenido en grasa, el ñame hervido es una opción saludable para el corazón. Sin embargo, se debe considerar el tamaño de la porción, ya que su alto contenido de almidón puede afectar los niveles de azúcar en la sangre si se consume en exceso. Versátil y suave en sabor, el ñame hervido a menudo se combina con salsas, sopas o guisos, convirtiéndose en un ingrediente fundamental en muchos platos tradicionales de todo el mundo. Su simplicidad le permite encajar perfectamente en diversas dietas equilibradas y saludables.
