1 serving (150 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
78.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras hervidas son un plato sencillo pero nutritivo preparado cociendo vegetales frescos, como zanahorias, brócoli, papas, ejotes y espinacas, en agua hasta que estén tiernos. Este método de cocción es popular en diversas cocinas alrededor del mundo, desde las europeas hasta las asiáticas, ya que preserva los sabores naturales mientras reduce la necesidad de grasas u aceites añadidos. Ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética, las verduras hervidas apoyan la digestión, fortalecen la inmunidad y promueven la salud general. Son especialmente ricas en nutrientes solubles en agua como la vitamina C y las vitaminas del complejo B, aunque algunos de estos pueden perderse si se cocinan en exceso. Bajas en calorías y libres de aditivos no saludables, las verduras hervidas son ideales para dietas equilibradas o planes de control de peso. Sin embargo, la adición de condimentos o salsas luego puede aumentar el contenido de sodio o grasa, por lo que se recomienda una preparación consciente. Versátiles y fáciles de preparar, las verduras hervidas son una fuente de bondad natural.