1 serving (150 grams) contains 174 calories, 11.1 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 30.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
278.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 49.0 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 18.2 g | 65% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.8 mg | 4% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 885.6 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas Urad Hervidas
La daal de urad hervida es un plato rico en nutrientes hecho con lentejas de ural negro, comúnmente utilizadas en la cocina del sur de Asia, especialmente en la cocina india. Esta legumbre versátil se hierve tradicionalmente hasta que esté tierna y se puede combinar con especias, hierbas o simplemente disfrutarla tal cual. La daal de urad es una excelente fuente de proteínas, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, potasio y magnesio, lo que la hace beneficiosa para la salud muscular, la digestión y los niveles de energía. Contiene carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenida y es naturalmente bajo en grasas. Sin embargo, cuando se prepara con exceso de aceite, crema o condimentos pesados, su contenido calórico puede aumentar, lo que podría afectar la salud del corazón de algunas personas. La daal de urad es libre de gluten y adecuada para dietas vegetarianas, veganas y sensibles al gluten, ofreciendo una adición saludable y equilibrada a las comidas. Es apreciada por su sabor terroso y cualidades nutritivas en platos contundentes como sopas de daal, curris y acompañamientos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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