1 serving (132 grams) contains 187 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 36.4 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 83.1 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 1161.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About yuca hervida
La raíz de taro hervida es un tubérculo rico en almidón y nutrientes que se disfruta en muchas cocinas tropicales y asiáticas, incluidos platos hawaianos, filipinos e indios. Conocida por su sabor suave y ligeramente avellanado, y su textura suave cuando se cocina, la raíz de taro es un ingrediente versátil en recetas saladas y dulces. Con un alto contenido de fibra dietética y carbohidratos complejos, proporciona energía sostenida y apoya la digestión. También es una buena fuente de vitamina E, potasio, magnesio y antioxidantes que promueven la salud del corazón y la función inmunológica. Sin embargo, la raíz de taro debe cocinarse adecuadamente, ya que su forma cruda contiene compuestos naturales que pueden ser tóxicos o irritantes. Con bajo contenido de grasa y calorías moderadas, la raíz de taro hervida es una alternativa más saludable a los granos refinados y almidones procesados, aunque es mejor consumirla en porciones equilibradas, ya que un consumo excesivo aún puede contribuir al exceso de calorías. Su importancia cultural y nutricional la convierte en un alimento básico en diversos platos globales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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