1 serving (132 grams) contains 187 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 83.1 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 1161.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El taro hervido es un vegetal de raíz básico tradicional disfrutado en varias cocinas, incluyendo la de las Islas del Pacífico, del sudeste asiático y africana. El taro, conocido científicamente como Colocasia esculenta, se vuelve tierno y cremoso al hervir, con un sabor ligeramente a nuez y ligeramente dulce. Este alimento rico en nutrientes está lleno de carbohidratos complejos, fibra dietética, potasio y magnesio, convirtiéndolo en una excelente fuente de energía y apoyando la salud digestiva. También contiene antioxidantes como la vitamina E y polifenoles que pueden promover la salud del corazón. Naturalmente libre de gluten, sirve como un ingrediente versátil en sopas, platos acompañantes o como reemplazo de granos almidonados. Sin embargo, el taro debe cocinarse completamente para neutralizar las toxinas naturales presentes en la planta cruda. Si bien el taro es nutritivo, es denso en calorías, por lo que el control de las porciones es sabio para aquellos que gestionan su peso. El taro hervido es una adición saludable y satisfactoria a una dieta equilibrada cuando se prepara con atención plena.