1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 10.0 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Batatas hervidas
Las batatas hervidas son un delicioso y nutritivo plato acompañante popular en cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina africana, asiática y americana. Las batatas, originarias de América Central y del Sur, son ricas en vitaminas, especialmente en vitamina A, que apoya la salud ocular y la inmunidad. También son una buena fuente de fibra dietética, potasio y antioxidantes, lo que contribuye a la salud del corazón y la digestión. Hervirlas es un método de cocción sencillo que conserva gran parte del perfil nutricional de la batata mientras suaviza su sabor naturalmente dulce y su textura vibrante. Aunque naturalmente bajas en grasa y calorías, agregar azúcar o mantequilla en exceso puede aumentar su contenido calórico. Su bajo índice glucémico hace que las batatas hervidas sean excelentes para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Versátiles y saludables, se disfrutan solas, machacadas o sazonadas con una pizca de canela o sal para complementar su dulzura natural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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