1 serving (130 grams) contains 143 calories, 1.7 grams of protein, 5.6 grams of fat, and 21.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
275 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.2 g | ||
| Colesterol | 7.5 mg | 2% | |
| Sodio | 467.5 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 42 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 13.6 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 65 mg | 5% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 547.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boniato hervido
La batata hervida es un alimento versátil y rico en nutrientes disfrutado a nivel mundial, con raíces en América Central y del Sur. Con una textura naturalmente dulce y tierna, este tubérculo es rico en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina A (como beta-caroteno), vitamina C, potasio y fibra dietética. Su color anaranjado vibrante significa altos niveles de antioxidantes, promoviendo la salud ocular, el soporte inmunológico y el bienestar general. Como carbohidrato complejo, proporciona energía duradera y apoya una digestión saludable. La preparación hervida conserva gran parte de su valor nutricional al tiempo que es baja en grasa y calorías, convirtiéndola en una opción saludable para diversas dietas. Las batatas se encuentran comúnmente en cocinas de todo el mundo, desde guisos africanos hasta postres del Este de Asia. Sin embargo, el tamaño de la porción es importante ya que sus azúcares naturales pueden afectar los niveles de azúcar en la sangre. Deliciosa y nutritiva, la batata hervida es una adición saludable y adaptable a las comidas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Boniato hervido DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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