1 serving (100 grams) contains 118 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 27.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 21.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66.4 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1942.9 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Suran hervido
El Suran hervido, también conocido como ñame elefante, es una raíz nutritiva y versátil que se encuentra comúnmente en las cocinas de la India y el sudeste asiático. Este tubérculo es rico en nutrientes esenciales como fibra dietética, potasio y vitaminas B6 y C, lo que lo convierte en una excelente opción para apoyar la digestión, la salud cardíaca y la inmunidad. Al hervirlo, el Suran se vuelve suave y ligeramente terroso en sabor, lo que le permite combinar bien con especias o servir como un plato independiente. Su perfil bajo en grasa y calorías lo convierte en una opción saludable para personas preocupadas por su peso. Sin embargo, el Suran crudo contiene compuestos que pueden causar irritación en la garganta, por lo que es importante cocinarlo adecuadamente para neutralizar estos efectos. También es una buena fuente vegetal de carbohidratos, proporcionando energía sostenida. Ideal para diabéticos y dietas saludables para el corazón, el Suran hervido es celebrado por sus beneficios nutricionales y versatilidad en recetas tradicionales.
