1 serving (100 grams) contains 97 calories, 2.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 21.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
242.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 52.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 5.2 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 30 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz pegajoso hervido, también conocido como arroz glutinoso, es un alimento básico en muchas cocinas asiáticas, especialmente en el sudeste asiático, donde acompaña platos salados o sirve como base para postres dulces. Esta variedad de arroz es conocida por su distintiva almidonosidad, que le permite formar grupos y crear una textura masticable. Por lo general, se prepara mediante remojo, hervido o vaporizado, lo que lo convierte en un ingrediente versátil. El arroz pegajoso es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con sensibilidad al gluten. Proporciona energía en forma de carbohidratos, pero es más bajo en fibra en comparación con otros cereales integrales, lo que puede tener un impacto en la digestión y los niveles de azúcar en la sangre si se consume en exceso. Nutricionalmente, contiene cantidades pequeñas de proteínas y algunas vitaminas y minerales esenciales como selenio y manganeso. Aunque es un alimento satisfactorio y una favorito cultural, se recomienda moderación, especialmente para aquellos que controlan su ingesta glicémica o buscan alimentos ricos en fibra dietética.