1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
34.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 117.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 147.8 mg | 11% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 695.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas hervidas son una preparación de vegetales rica en nutrientes que destaca la versatilidad de las espinacas en varias cocinas, desde platos mediterráneos hasta asiáticos. Un método de cocción simple, hervir preserva gran parte del valor nutricional de las espinacas mientras ablanda su textura y reduce su amargor natural. Llenas de vitaminas esenciales como A, C y K, así como minerales como hierro, calcio y magnesio, las espinacas hervidas son una potencia para apoyar la salud ósea, la inmunidad y la producción de energía. Aunque hervir puede reducir ligeramente los nutrientes sensibles al calor como la vitamina C, el proceso mejora la biodisponibilidad de ciertos antioxidantes como el beta-caroteno. Bajas en calorías y altas en fibra, son una elección ideal para el control de peso y la digestión. Sin embargo, las espinacas contienen oxalatos, que pueden interferir con la absorción de calcio en algunas personas. Ya sea disfrutadas como acompañamiento, mezcladas en sopas o agregadas a guisos, las espinacas hervidas son tanto un alimento nutritivo como un básico culinario versátil.