1 serving (100 grams) contains 336 calories, 52.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 26 g | 92% | |
| Azúcares | 14 g | ||
| proteínas | 104 g | 208% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 700 mg | 53% | |
| Hierro | 40 mg | 222% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los trozos de soya hervidos, derivados de harina de soya, son un ingrediente rico en proteínas y versátil comúnmente utilizado en cocinas vegetarianas y veganas. Originarios de Asia, particularmente de la India, a menudo se incorporan en curry, salteados, ensaladas o platos de arroz por su textura similar a la carne y su capacidad para absorber sabores. Estos trozos son ricos en proteínas de origen vegetal, lo que los hace una excelente opción para la construcción y reparación muscular. También son bajos en grasas mientras contienen nutrientes vitales como hierro, calcio y fibra dietética, contribuyendo a una mejor digestión y salud ósea. Los trozos de soya hervidos son libres de colesterol y grasas saturadas, lo que favorece la salud cardíaca cuando se consumen con moderación. Sin embargo, la ingesta excesiva puede representar desafíos debido a los altos niveles de fitoestrógenos, que imitan el estrógeno en el cuerpo. Al ser un alimento procesado, es recomendable combinarlos con ingredientes frescos y enteros para maximizar sus beneficios nutricionales en una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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