1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín hervido, también conocido como turai o estropajo en varias cocinas, es una hortaliza rica en nutrientes comúnmente utilizada en platos asiáticos e indios. Originario de regiones tropicales, el calabacín es una hortaliza baja en calorías que es rica en fibra dietética, lo que la hace beneficiosa para la digestión. También ofrece una buena cantidad de vitaminas A y C, que apoyan la salud de la piel y la inmunidad, junto con minerales esenciales como potasio y magnesio para la función cardíaca y muscular. Hervir el calabacín realza su textura suave mientras mantiene su sutil sabor terroso. Este método de cocción conserva la mayor parte de sus nutrientes sin añadir calorías extra. Su alto contenido de agua ayuda con la hidratación y puede favorecer el control de peso. Sin embargo, combinarlo con ingredientes altos en grasa o muy salados puede reducir sus beneficios para la salud en general. Con su sabor suave y naturaleza versátil, el calabacín hervido es una excelente adición a una dieta equilibrada.