1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sabji de papas hervidas es un plato indio simple y reconfortante que presenta papas tiernas hervidas cocidas con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. A menudo preparado con semillas de mostaza, hojas de curry y chile para añadir sabor, este sabji suele ser adornado con cilantro fresco y servido como acompañamiento. Proveniente de la cocina india, aprovecha la versatilidad de las papas como ingrediente principal. Aunque rico en sabor, su saludabilidad depende de la preparación; hervir las papas conserva nutrientes como el potasio y la vitamina C, y el uso moderado de aceite vegetal asegura que siga siendo relativamente ligero. Sin embargo, el exceso de aceite o condimentos pesados pueden añadir calorías y sodio innecesarios. Este sabji es sin gluten, apto para veganos y fácilmente adaptable para una comida equilibrada junto con panes planos integrales o arroz al vapor.