1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.3 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 188.1 mg | 62% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65 g | 130% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo hervido es un plato sencillo pero versátil, que se encuentra a menudo en diversas cocinas de todo el mundo, como la china, coreana y la del este de Europa. Por lo general, se prepara cocinando a fuego lento cortes de cerdo, como lomo, panceta o paletilla, en agua o caldo, lo que ayuda a ablandar la carne mientras se preservan sus sabores naturales. Nutricionalmente, el cerdo hervido es una buena fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la salud en general. También proporciona nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. El contenido de grasa varía según el corte, siendo los cortes magros una opción más saludable. Si bien hervir reduce las grasas adicionales que a menudo se agregan durante la fritura o el asado, el cerdo aún puede ser alto en grasa saturada, que debe consumirse con moderación. Combinar cerdo hervido con verduras frescas y granos enteros puede crear una comida equilibrada y nutritiva. Es una elección reconfortante y sustanciosa que se adapta bien a diferentes condimentos y necesidades dietéticas.