1 serving (100 grams) contains 123 calories, 2.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
246 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 52.4 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 5.8 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 70 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz parbolizado hervido, también conocido como arroz convertido, es una variedad rica en nutrientes que se somete a un hervido parcial antes de su molido, lo cual ayuda a retener más vitaminas y minerales de la cáscara en comparación con el arroz blanco normal. Este proceso le confiere una textura más firme y un sabor ligeramente a nuez, lo que lo hace popular en las cocinas del sur de Asia, África y el Caribe. El arroz parbolizado es una buena fuente de carbohidratos, que proporciona energía constante, y contiene pequeñas cantidades de proteínas y fibra. Además, tiene un índice glucémico más bajo que el arroz blanco, lo que lo convierte en una opción más saludable para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, al igual que la mayoría de las variedades de arroz, es relativamente bajo en nutrientes esenciales en comparación con los granos integrales y generalmente se combina con guarniciones ricas en nutrientes. Su facilidad de digestión y versatilidad convierten al arroz parbolizado hervido en un alimento básico para comidas equilibradas en muchas culturas de todo el mundo.