1 serving (100 grams) contains 68 calories, 7.1 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
161.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 502.4 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 761.9 mcg | 3809% | |
| Calcio | 140.5 mg | 10% | |
| Hierro | 18.6 mg | 103% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las ostras hervidas son una delicadeza muy apreciada, a menudo disfrutada en cocinas costeras de todo el mundo, especialmente en regiones como el sur de Estados Unidos y Asia Oriental. Este plato implica cocinar suavemente las ostras en agua, caldo o condimentos, preservando su textura tierna y sabor salado. Las ostras hervidas son ricas en nutrientes, proporcionando proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales como zinc, hierro y vitamina B12, que apoyan la función inmunológica, la salud del corazón y la producción de energía. También son bajas en calorías y grasas saturadas, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser elevado dependiendo de la preparación, especialmente cuando se sazonan o se cocinan en caldos salados. Se recomienda ostras frescas para obtener beneficios óptimos para la salud, ya que es menos probable que contengan contaminantes. Este versátil marisco puede ser disfrutado solo o como parte de recetas como sopas y guisos.