1 serving (100 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
210 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 38.3 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 14.0 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles mung cocidos son un alimento denso en nutrientes que a menudo se presenta en la cocina asiática e india. Renombrados por su sabor suave y versatilidad, los frijoles mung son una rica fuente de proteína vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como ácido fólico y vitaminas del grupo B. También contienen minerales importantes como magnesio, potasio y hierro. Bajos en calorías y naturalmente libres de colesterol, apoyan la salud del corazón y el bienestar digestivo. Los frijoles mung se consideran una excelente opción para el control del peso debido a su alto contenido de fibra, que promueve la saciedad. Su perfil de carbohidratos equilibrado proporciona energía constante sin picos bruscos de azúcar en la sangre. Si bien son saludables en su forma cocida, ingredientes añadidos como sal en exceso o aceites en las recetas pueden reducir sus beneficios nutricionales. Con su presencia arraigada en platos tradicionales como dals indios o postres chinos, los frijoles mung cocidos son tanto un alimento saludable como un pilar cultural.