1 serving (100 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
210 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 38.3 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 14.0 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles mungo hervidos, un alimento básico de la cocina india, se elaboran cocinando frijoles mungo, pequeñas legumbres verdes repletas de nutrientes. Originarios del sur de Asia, el mungo ha sido apreciado durante siglos debido a su versatilidad y notables beneficios para la salud. Rico en proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales como el ácido fólico y del complejo B, el mungo hervido apoya la digestión, aumenta los niveles de energía y ayuda a la reparación muscular. Su bajo contenido calórico y de grasa lo hacen ideal para el control de peso. El platillo es rico en antioxidantes, promoviendo la salud del corazón y ayudando a combatir la inflamación. El mungo hervido se puede disfrutar como una comida completa y saludable por sí solo o incorporado en sopas, ensaladas y acompañamientos. Aunque es altamente nutricional, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede provocar hinchazón debido a su contenido de fibra y oligosacáridos. Sencillo pero denso en nutrientes, el mungo hervido es una opción imprescindible para aquellos que buscan opciones saludables y equilibradas en su alimentación.