1 serving (100 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 18.1 g | 64% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 878.6 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Monggo hervido, también conocido como judías mungo hervidas, es un plato sencillo pero nutritivo arraigado en la cocina filipina. Tradicionalmente preparado al cocer las judías mungo hasta que estén tiernas, a menudo se le añaden ingredientes adicionales como ajo, cebolla y tomates sofreídos para dar sabor. Algunas variaciones incorporan verduras de hoja verde, leche de coco o fuentes de proteínas como camarones o cerdo. Conocido por su alto valor nutricional, el monggo es rico en proteínas vegetales, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, lo que contribuye a la salud muscular, la digestión y la energía. Bajo en grasas y naturalmente libre de gluten, es una elección saludable para aquellos que buscan comidas equilibradas. Sin embargo, el contenido de calorías y sodio puede aumentar dependiendo de las sazones e ingredientes adicionales. La versatilidad y los beneficios para la salud del Monggo hervido lo convierten en un alimento reconfortante básico celebrado en los hogares de Filipinas y más allá.