1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne hervida es un método de preparación de alimentos simple y versátil que se encuentra comúnmente en las cocinas globales, incluidos platos de Europa del Este, Asia del Sur y América Latina. Esta técnica de cocción implica cocer la carne, como carne de vacuno, pollo o cerdo, en agua o caldo, a menudo con verduras, hierbas y especias añadidas. La cocción al hervir conserva el sabor natural de la carne al tiempo que reduce el contenido de grasa, ya que permite que las grasas en exceso se disuelvan en el líquido. Esto resulta en una opción de proteínas magras rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B. Sin embargo, el perfil nutricional depende del tipo de carne utilizada, ya que los cortes más grasos aún pueden retener una composición alta en calorías. Además, el caldo generado durante la cocción al hervir, rico en sabor y nutrientes, a menudo se consume junto con la carne, mejorando su valor general. Aunque la carne hervida se considera una alternativa más saludable a las carnes fritas o muy condimentadas, un exceso de sodio o grasas añadidas de los ingredientes del caldo pueden reducir sus beneficios para la salud.