1 serving (100 grams) contains 35 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74 mg | 5% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 422 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías verdes hervidas
Las judías verdes hervidas, también conocidas como ejotes, son una verdura nutritiva y versátil comúnmente presente en las cocinas francesa e internacional. Originarias de América Central y del Sur, fueron introducidas en Europa en el siglo XVI y desde entonces se han convertido en un básico culinario. Al hervirlas, las judías verdes mantienen su color verde vibrante y su textura tierna y crujiente. Son bajas en calorías y ricas en vitaminas A, C y K, junto con minerales esenciales como potasio y hierro. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, promoviendo la salud en general. Además, las judías verdes hervidas son naturalmente libres de grasa y colesterol, convirtiéndolas en una excelente opción para dietas saludables para el corazón. Sin embargo, para maximizar sus beneficios para la salud, evita combinarlas con salsas pesadas o sal en exceso. Los métodos de preparación simples realzan su sabor natural y conservan sus nutrientes, convirtiéndolas en un agregado saludable a las comidas.
