1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
774.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 63.4 g | 81% | |
| Grasa Saturada | 22.5 g | 112% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2591.5 mg | 863% | |
| Sodio | 112.7 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 38.0 g | 76% | |
| Vitamina D | 253.5 mcg | 1267% | |
| Calcio | 309.9 mg | 23% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 267.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las yemas de huevo cocidas, el centro rico en nutrientes de un huevo duro, son un ingrediente básico en varias cocinas en todo el mundo. Provenientes de gallinas domesticadas, los huevos han sido consumidos durante siglos en diversas culturas debido a su versatilidad y valor nutricional. La yema contiene vitaminas A, D, E y K, así como minerales esenciales como fósforo, selenio y hierro. También es rica en colina, que apoya la salud del cerebro y el metabolismo. Aunque la yema es una fuente concentrada de grasas saludables, incluyendo omega-3 en algunos huevos, también es alta en colesterol, lo que puede ser un factor a considerar para personas que monitorean la salud del corazón. A menudo se incorporan en ensaladas, huevos rellenos o se mezclan en recetas, las yemas de huevo cocidas ofrecen una textura cremosa y sabor sabroso. A pesar de su densidad calórica, pueden formar parte de una dieta equilibrada cuando se consumen con moderación junto con alimentos ricos en nutrientes.