1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
180.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.0 mg | 7% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 650.7 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El edamame hervido, habas de soja jóvenes y tiernas en sus vainas, es un plato querido originario de la cocina del Este Asiático, en particular de Japón. Este snack sencillo pero nutritivo se prepara hirviendo las vainas en agua con sal, creando una deliciosa combinación de dulzura natural y un sutil sabor a nuez. El edamame es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como ácido fólico y vitamina K, haciéndolo ideal para veganos y vegetarianos. Rico en antioxidantes y grasas saludables para el corazón, apoya la salud cardiovascular y general. Además, contiene minerales clave como hierro, magnesio y potasio. Bajo en calorías y libre de colesterol, el edamame hervido es una opción saludable y sin remordimientos para picar o agregar a ensaladas y platillos. Sin embargo, debido a su alto contenido natural de sodio por la sal, se recomienda moderación para aquellos que cuidan su consumo de sodio. Versátil y nutritivo, el edamame hervido es un verdadero alimento básico de la superalimentación.