1 serving (100 grams) contains 23 calories, 1.8 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
34.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 446.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor hervida
La coliflor hervida es una verdura versátil y nutritiva que ha sido un elemento básico en dietas de todo el mundo, con sus raíces que se remontan a la región mediterránea. Conocida por su sabor suave y a nuez, y su textura tierna al cocinarla, la coliflor es rica en nutrientes esenciales. Está cargada de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra, al mismo tiempo que es baja en calorías y grasa, lo que la convierte en una excelente opción para el control de peso y la digestión. Su alto contenido de antioxidantes apoya la salud en general, mientras que compuestos como los glucosinolatos pueden ayudar en la desintoxicación. Hervir es un método de preparación simple y accesible, pero vale la pena señalar que una cocción prolongada puede llevar a la pérdida de algunos nutrientes, especialmente la vitamina C. Un ingrediente clásico en cocinas como la india, italiana y del Medio Oriente, la coliflor hervida se usa a menudo en sopas, purés, o como acompañamiento para complementar otros sabores.
