1 serving (100 grams) contains 12 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
28.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pepinos cocidos
Los pepinos hervidos son un plato único que se encuentra a menudo en las cocinas de Europa del Este y Asia, donde los pepinos se hierven ligeramente para suavizar su textura y suavizar su sabor. A diferencia de su contraparte cruda, los pepinos hervidos adquieren un perfil tierno, lo que los convierte en una adición intrigante a sopas, guisos o acompañamientos independientes. Nutricionalmente, los pepinos son bajos en calorías y contienen vitaminas esenciales como la vitamina K y C, junto con pequeñas cantidades de fibra y potasio. Cuando se hierven, retienen algunas de sus propiedades hidratantes y antioxidantes, que pueden favorecer la salud de la piel y la digestión. Sin embargo, hervir puede reducir la cantidad de ciertos nutrientes como la Vitamina C debido a su sensibilidad al calor. Por lo general, acompañados de hierbas, condimentos ligeros o caldos, los pepinos hervidos proporcionan un sabor suave que complementa una dieta equilibrada. Su estilo de preparación los hace versátiles, aunque las contribuciones nutricionales son más notables cuando se cocinan mínimamente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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