1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 621.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About calabacín hervido
El calabacín hervido, a menudo conocido como zucchini en América del Norte, es un ingrediente básico en las cocinas del Mediterráneo, Medio Oriente y Europa. Esta versátil verdura se cocina típicamente hasta obtener una textura tierna, lo que la convierte en una adición saludable a sopas, ensaladas y platos de acompañamiento. Los calabacines son bajos en calorías, ricos en agua y están llenos de nutrientes esenciales como la vitamina C, el potasio y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular. También son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve una sensación de saciedad. Hervir los calabacines preserva gran parte de su valor nutricional al tiempo que reduce el contenido de grasa en comparación con freír u hornear. Sin embargo, una cocción excesiva puede llevar a la pérdida de nutrientes y a una textura pastosa, por lo que es fundamental equilibrar el tiempo de cocción. Su sabor suave y ligeramente dulce los convierte en un ingrediente adaptable adecuado para una amplia variedad de recetas saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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