1 serving (100 grams) contains 167 calories, 26.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
417.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1410 mg | 470% | |
| Sodio | 177.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 2.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65 g | 130% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.5 mg | 2% | |
| Hierro | 22.5 mg | 125% | |
| Potasio | 787.5 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado de pollo hervido
El hígado de pollo hervido es un alimento rico en nutrientes, muy utilizado en diversas cocinas, incluyendo la francesa, la del este de Europa y la asiática. Rico en vitaminas y minerales esenciales, es una fuente importante de hierro, vitamina A y las vitaminas del grupo B, especialmente la B12, que favorece la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético. También es una excelente fuente de proteína de alta calidad, lo que lo hace ideal para el crecimiento y la reparación muscular. A pesar de sus beneficios para la salud, el hígado de pollo debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de colesterol y vitamina A, que pueden ser excesivos si se come en exceso. Bajo en carbohidratos y naturalmente tierno al hervir, es un elemento básico en recetas tradicionales como patés o como plato único acompañado de hierbas y especias. Este ingrediente económico y versátil es apreciado por su robusto perfil nutricional y su capacidad para adaptarse a una variedad de estilos culinarios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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