1 serving (150 grams) contains 50 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 63.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor y brócoli hervidos
El brócoli y la coliflor hervidos son un plato sencillo y rico en nutrientes que se disfruta en todo el mundo, a menudo presente en las cocinas europeas y mediterráneas. Ambas verduras son crucíferas, repletas de nutrientes esenciales como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y la fibra. La coliflor es baja en calorías y versátil, mientras que el brócoli es rico en antioxidantes, incluido el sulforafano, que apoya el buen funcionamiento celular. Al hervirse, se ablandan hasta adquirir una textura tierna, lo que las hace fáciles de digerir, aunque la cocción prolongada puede reducir ciertos niveles de nutrientes. Naturalmente libre de grasa, colesterol y bajo en sodio, este plato es excelente para la salud del corazón y la gestión del peso. Combinarlo con hierbas frescas, jugo de limón o aceite de oliva realza su sabor manteniendo su perfil nutricional. Sin embargo, añadir salsas cremosas o sal excesiva puede aumentar las calorías y el contenido de sodio. La coliflor y el brócoli hervidos son perfectos como guarnición o comida ligera, ofreciendo un equilibrio entre sencillez y bondad saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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