1 serving (150 grams) contains 168 calories, 0.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 41.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
266.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 66.2 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 645.2 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yuca hervida
La yuca hervida, un alimento básico en muchas cocinas tropicales y subtropicales, se deriva de la raíz de la planta de yuca. Comúnmente disfrutada en platos latinoamericanos, africanos y del sudeste asiático, este tubérculo almidonado es rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía. La yuca es naturalmente libre de gluten y proporciona pequeñas cantidades de fibra, vitamina C y algunas vitaminas del complejo B. Sin embargo, es crucial cocinar la yuca completamente, ya que la raíz cruda contiene compuestos cianogénicos que pueden ser tóxicos. Hervirla o remojarla neutraliza estas propiedades, haciendo que la yuca sea segura para consumir. Aunque es una base satisfactoria para las comidas, la yuca hervida es baja en proteínas y densidad de micronutrientes, por lo que es esencial combinarla con alimentos ricos en nutrientes para una dieta equilibrada. Su sabor suave y versatilidad la convierten en una elección popular tanto para platos salados como dulces en todo el mundo.
