1 serving (150 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Repollo Hervido con Moong Dal es un plato simple y nutritivo comúnmente encontrado en la cocina india. Combina repollo hervido tierno con moong dal amarillo rico en proteínas, ligeramente condimentado con cúrcuma, comino y chiles verdes opcionales para dar sabor. A menudo preparado sin aceites pesados, este plato es una opción baja en calorías y rica en fibra dietética, vitaminas C y K, y antioxidantes del repollo, que apoyan la digestión y la salud inmunológica. El moong dal, una legumbre básica en la cocina india, es una rica fuente de proteínas de origen vegetal, ácido fólico y potasio, promoviendo la reparación muscular y la salud cardíaca. Este plato es naturalmente vegano y libre de gluten, lo que lo hace adecuado para una variedad de preferencias dietéticas. Aunque es inherentemente saludable, se recomienda moderación si se usa aceite o sal adicional en la preparación. Perfecto como acompañamiento o plato principal ligero, el Repollo Hervido con Moong Dal es a la vez nutritivo y sabroso.