1 serving (150 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Col Hervida es un plato sencillo y rico en nutrientes a menudo asociado con las cocinas de Europa del Este y Asia. Generalmente destaca la col como ingrediente principal, hervida hasta que esté tierna, luego mezclada con vinagreta o condimentos ligeros, y a veces complementada con ingredientes como zanahorias, cebollas o hierbas para darle sabor adicional. La col es una verdura baja en calorías repleta de vitaminas C y K, junto con fibra que apoya la digestión y la salud general del intestino. El proceso de hervido facilita su digestión mientras conserva su valor nutricional. Esta ensalada es saludable para el corazón debido a su bajo contenido de grasa, especialmente cuando se adereza con vinagretas a base de aceite de oliva. Sin embargo, el uso excesivo de sal o aderezos pesados podría contrarrestar sus beneficios para la salud. Versátil y económica, la Ensalada de Col Hervida se puede servir como acompañamiento o plato principal ligero, lo que la convierte en una adición saludable a diversas dietas.