1 serving (140 grams) contains 151 calories, 5.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 34.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
172.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 38.9 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.6 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 77.7 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bulgur hervido es un grano entero nutritivo hecho de trigo partido y parcialmente precocido, originario de la cocina del Medio Oriente. Un ingrediente básico en platos como el tabulé y los pilafs, presume de un sabor a nuez y una textura tierna y masticable. Rico en fibra, vitaminas y minerales como el manganeso y el magnesio, el bulgur hervido apoya la salud digestiva, el bienestar del corazón y la energía sostenida. También es una buena fuente de proteína vegetal, lo que lo convierte en una valiosa adición a dietas vegetarianas o veganas. Bajo en grasa y libre de colesterol, es un grano saludable para el corazón que puede ayudar en el control del peso al promover la saciedad. Sin embargo, las personas con sensibilidad al gluten o alergias al trigo deberían evitarlo, ya que proviene del trigo. Rápido de preparar y versátil, el bulgur hervido es una excelente elección para añadir nutrición saludable a las comidas en una variedad de platos globales.