1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 17.7 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Garbanzos negros cocidos, también conocidos como chícharos negros, son un alimento básico en la cocina india y un ingrediente versátil en varios platillos. Rico en proteína vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como el complejo B y minerales como hierro y magnesio, es una excelente elección para vegetarianos y personas conscientes de su salud. Bajo en grasa y libre de colesterol, los garbanzos negros apoyan la salud digestiva, ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promueven la saciedad, por lo que son ideales para el control de peso. Su sabor terroso y a nuez combina bien con especias y puede usarse en ensaladas, sopas o snacks. Sin embargo, el consumo excesivo puede causar hinchazón debido a su contenido de fibra, por lo que la moderación es clave. Naturalmente libre de gluten, los garbanzos negros cocidos son una adición saludable a una dieta equilibrada y ofrecen una opción llena de nutrientes para cualquiera que busque un sustento vegetariano y abundante.