1 serving (85 grams) contains 210 calories, 24.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
583.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La rabadilla de vaca hervida es un plato sustancioso, a menudo asociado con cocinas europeas, especialmente la británica o la alemana. Este corte de carne proviene de la parte trasera de la vaca, ofreciendo una opción magra pero sabrosa perfecta para métodos de cocción lenta como hervir. Rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, apoya la salud muscular y la producción de energía. Normalmente preparado con verduras y hierbas, absorbe sabores intensos y proporciona una comida satisfactoria. Aunque relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes, técnicas de preparación que involucren salsas densas o sal agregada pueden afectar su salud general. Combinarlo con acompañamientos saludables como vegetales al vapor puede ayudar a mantener un perfil nutricional equilibrado. Este plato clásico destaca por su simplicidad y nutrición, convirtiéndolo en un alimento reconfortante básico con aplicaciones culinarias versátiles.