1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
254 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 14.8 g | 52% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 17.4 g | 34% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74 mg | 5% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 806 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles hervidos, un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo, son legumbres ricas en nutrientes con alto contenido de proteínas de origen vegetal, fibra dietética, carbohidratos complejos y vitaminas y minerales esenciales como hierro y magnesio. Comúnmente presentes en platos latinoamericanos, africanos y asiáticos, sirven como un ingrediente versátil en sopas, guisos, ensaladas y acompañamientos. El alto contenido de fibra en los frijoles hervidos ayuda a la digestión, promueve la salud del corazón y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que manejan la diabetes o mantienen una dieta equilibrada. Bajos en grasa y sin colesterol, se adaptan bien a los estilos de vida vegetarianos y veganos mientras promueven la saciedad. Sin embargo, las personas propensas a la hinchazón pueden necesitar consumirlos con moderación debido a su potencial para causar gases. Ya sean frijoles negros, frijoles rojos o garbanzos, hervirlos mejora su sabor al tiempo que preserva sus beneficios nutricionales, lo que los convierte en una adición saludable y económica a cualquier plan de comidas.